SANTO DOMINGO.– Aunque la Federación Dominicana de Comerciantes (FDC) afirmó que varios productos básicos mantienen precios similares a los observados durante 2025, su propio balance también confirma que el costo de la comida sigue golpeando a los hogares en rubros clave y que la percepción ciudadana de encarecimiento no ha desaparecido.
El presidente de la entidad, Iván García, sostuvo que artículos como arroz, azúcar y habichuelas se mantienen estables y descartó aumentos significativos en esos casos. No obstante, reconoció que otros productos sí han subido, entre ellos el café, con un alza de alrededor de 30 % desde noviembre pasado, además de incrementos en mercancías importadas desde países vecinos.
García también indicó que la libra de pollo se adquiere entre comerciantes a unos RD$55, lo que permitiría venderla entre RD$65 y RD$70, aunque señaló que en algunos supermercados se oferta por encima de ese nivel. En los huevos, explicó que la unidad se compra entre RD$5.20 y RD$5.50 y que el huacal de 30 ronda los RD$165, por lo que, a su juicio, no debería venderse por encima de RD$200. Aunque aseguró que hay inventario suficiente y que no existe riesgo de escasez, también afirmó que el sector ha tenido que absorber parte del impacto de los combustibles para evitar mayores alzas al consumidor, un dato que refuerza la necesidad de vigilancia sobre el costo real de los alimentos y su traslado a los hogares.