La Asociación de Bares y Gastrobares de la Zona Colonial (Abzocol) pidió a las autoridades abrir un diálogo para consensuar la futura ley que regule el expendio de bebidas alcohólicas, en cumplimiento de lo dispuesto por el Tribunal Constitucional, y colocó el foco sobre un punto sensible del proceso: evitar que el Congreso avance con una norma sin participación real de los sectores involucrados. En un comunicado, la entidad dijo que respalda la creación de una ley, pero advirtió que su elaboración debe surgir de un proceso amplio de diálogo y consenso.
La asociación planteó que en esa discusión participen importadores, productores, distribuidores, detallistas, bares, gastrobares, restaurantes, representantes del sector turístico, autoridades competentes y otras organizaciones vinculadas a la comercialización y al consumo responsable de bebidas alcohólicas. Abzocol sostuvo que una regulación construida de manera participativa permitiría equilibrar seguridad ciudadana, convivencia, desarrollo económico, turismo y generación de empleos, y remarcó que así se evitarían decisiones unilaterales que afecten la competitividad del sector.
También recordó que la Zona Colonial es uno de los principales destinos turísticos y culturales del país, por lo que cualquier normativa que incida sobre la actividad comercial y el entretenimiento debe tomar en cuenta las particularidades de ese centro histórico y de su comunidad.