República Dominicana salió oficialmente del Mapa del Hambre de la FAO al reducir la prevalencia de la subalimentación por debajo de 2,5 %, un nivel inferior al promedio de América Latina y el Caribe, de 4,8 %, y lejos del 16,6 % de la subregión caribeña. Pero el propio diagnóstico que sustenta ese avance también marca el límite del relato triunfal: alrededor de 1,9 millones de dominicanos todavía no pueden costear una alimentación saludable.
Los datos, presentados por Máximo Torero Cullen durante la exposición del informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI 2026), muestran que la reducción del hambre crónica no equivale a una nutrición garantizada para la población. Según el informe, 16,2 % de los dominicanos no puede permitirse una dieta saludable por su costo, lo que mantiene fuera del alcance de muchos hogares el consumo regular de frutas, vegetales, proteínas, lácteos y otros productos necesarios para una alimentación adecuada.
El contraste entre la mejora estadística y la realidad del bolsillo reabre la exigencia de seguimiento sobre la gestión y sus resultados concretos en la vida diaria. Para la sociedad civil, el dato internacional puede leerse como un avance institucional, pero también como una alerta: salir del mapa no resuelve por sí solo el peso del costo de vida ni la brecha entre discurso y acceso real a una dieta nutritiva y equilibrada.