La Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) informó que la producción de huevos supera los 400 millones de unidades mensuales y que la de pollos promedia 23 millones, cifras con las que el sector busca sostener el abastecimiento nacional. Sin embargo, ese volumen convive con una presión creciente sobre los costos operativos, en un contraste que vuelve a poner bajo escrutinio la capacidad de respuesta ante factores que impactan productos esenciales para la población.
La propia ADA atribuyó esa presión al encarecimiento de materias primas importadas para la alimentación de las aves, como el maíz y la harina de soya, además del aumento sostenido de los fletes internacionales. Según la entidad, el maíz en el mercado de Chicago se mantiene cerca de los US$5.50 por bushel por la fuerte demanda de exportación, mientras la soya acumula un alza de 21.75 centavos por bushel, equivalente a 1.69 %, en las últimas cuatro semanas, impulsada por compras de China.
A ese cuadro se suma el petróleo. La asociación señaló que el crudo Brent cerró por encima de los US$100 por barril, con efecto directo sobre los costos. El reporte deja así una alerta institucional sobre un sector que sostiene una de las principales fuentes de proteína animal del país: aun con niveles altos de producción, persisten presiones externas que obligan a mayor fiscalización, seguimiento y explicaciones sobre cómo se protege al consumidor frente al choque entre oferta disponible y costos en ascenso.